第73章 比试
第73章比试
七点的时候,宋伊人的店里还零星的有几个学生和老师在吃饭。
而几只凶兽这个时候也忙完了,齐齐趴在店门口吃晚餐,今日宋伊人给做的是毛血旺,这份量很足,足足一大盆。
四只凶兽吃的特别的香,今天一天都忙的不行,精疲力尽,人太多了,店里的人流一直都没有。
【叮!恭喜宿主累积卖出五千份饭菜,获得神级和面手法!】
宋伊人的脑子里一瞬间就多了很多种和面的手法,好像她已经和面千百回了一样。
宋伊人想到了她以前想摆摊卖的烤面筋,这烤面筋的味道她有些许怀念了。
而且面条,饺子,馄饨,包子的这些食物和面的手法都不一样,兑水的比例也不一样。
虽然系统现在没有做馅料的手法,但是宋伊人觉得她可以试着用以前早餐店的馅料手法,做出一份包子看看。
不过宋伊人看着店内的众人,这人也太多了,这得多累啊
到时候可以试试卖饺子馄饨,包子也可以做,到时候这些学生周六周日放假的时候,她就可以出去摆摊。
宋伊人此时也端着一份米饭,坐在店里,和店里的那些客人一起吃了起来。
宋伊人一半是订餐只订到六点半,就截止了。
如果学生想去吃夜宵的话,就只能去学校食堂吃了。
宋伊人看着吃的一脸满足的众人,心里也是很开心的,毕竟她做的饭菜得到了这么多人的认同。
有很多人就喜欢晚上过来吃,因为接近关门的时候,没有人来催,可以慢悠悠的吃,慢慢的品味这些美味。
不像中午,根本没时间,有的时候,坐的地方都没有还得自己带着板凳,还没有桌子。
即使条件这么艰苦,但是来吃饭的还是络绎不绝。
这饭菜的味道真的太好吃了。
朱大厨在校长白帆的陪同下,来到了宋伊人的店里。
朱大厨一眼就看到了宋伊人,长得白白净净的,像是一个富家小姐一样,很漂亮,皮肤雪白,穿着一件白色的厨师服,看起来一点都不像是一个厨师,像是摆拍的一样。
校长白帆走到了宋伊人的面前,正准备对着宋伊人打招呼。
朱大厨就走到了宋伊人的面前,对着宋伊人说道:“你就是这家店的老板,宋伊人?”
宋伊人一脸懵逼的对着朱大厨点了点头。
这个点,她的店已经不营业了,而且这个表情看着也不像是来吃饭的,到也有点像是过来找茬的。
“我是学校食堂的大厨,现在没有学生来食堂吃饭了,全部都来你这里吃饭了。”
“那你是来找茬的吗?这来我店里的客人都是自愿的,我可没有使用什么手段。”
“我知道,我来这里是要和你比一场,我倒要看看,你的厨艺真的有这么厉害。”
“真的要比?”宋伊人并没有直接拒绝。
她也有一点想要试试,想要见识一下这个世界的二星大厨的菜品味道如何!
如果对方执意要和她比,她就答应。
“当然要比,你最拿手的是酸辣粉丝对吧?我要用你最拿手的酸辣粉丝打败你!”
朱大厨一脸傲然的对着宋伊人说道。
他知道宋伊人的绝活是酸辣粉丝,他会做龙吟粉丝,这可是一道大菜。
宋伊人的嘴角抽搐了一下。
宋伊人觉得用这个菜是在欺负人,因为食材是系统提供的,是最顶级的食材,这道酸辣粉丝,真的很难有人能比的赢。
“你真的确定要比这个,这道菜你可能一点胜算都没有!”
“对,就比这个!”
朱大厨撸了撸袖子,对着宋伊人斩钉截铁的说道。
他身后跟着帮厨,帮厨已经把他的锅和炉子都搬过来了,他早就做好准备了。
二人对视一眼,抄刀开治做了起来。
首先是朱大厨开始动手了。
他拿出了一块提前准备好的地龙肉,不由分说地开始切了起来。
一个厨师的基本功就是刀工。
刷刷刷刷刷——
刀刃处寒芒毕现,迅疾如风。
鲜红的肉块在他的刀下变成了薄厚均匀的肉片,随即又用刀剁成了肉末。
宋伊人也拿出了菜刀开始切了起来。
宋伊人把葱姜放在菜板之上,把姜片按在案板上,手腕快速抖动。
几秒钟的功夫,不仅仅去了姜块的皮,还把姜切成薄片。
这姜片薄的在灯光之下,隐隐约约的可以透着一丝五彩缤纷的灯光。
朱大厨愣了一下。
这个小姑娘的刀工有点东西啊。
不过刀功不算什么,接下来才是他的表演时刻!
朱大厨一声,起锅烧油。
随后单手拿起锅柄,用油将锅均匀的润了一遍。
又端起盘子,将肉末轻轻倒入锅中。
只听“刺啦”一声响,油锅中肉末的颜色便以极快的速度变深,然后他加入了高汤。
在热汤翻滚之后,加入了切好的葱碎。
热呼呼的高汤遇上葱碎,进发出了浓郁的香气!
朱大厨暗笑一声,看他的这个味道!
不但浓香四溢,而且葱鲜扑鼻,肉味绵长。写味道!只写味道!
那个小姑娘能够做出这种味道吗?
他沾沾自喜的偏过头,再次看向了隔壁的宋伊人。
看了一会儿之后,他悄悄把头伸了过去。
嗡——
朱大厨的脑子瞬间一颤。
对方锅里冒出来的香味浑然一体,芳香四溢。
酸酸的味道与一丝丝的香辣味纠缠相交,彼此独立又难舍难分。
朱大厨满脸都是惊骇。
不过很快,他就调整好了自己的状态。
没关系,气味这东西只是点缀!
毕竟这菜是要吃到嘴里娶的,所以入口的味道和口感才是最重要的!
五分钟之后,两人同时关火。
两盘色香味俱佳的粉便被端上了桌。
一时间,片场的空气中洋溢着的,全部都是食物的香味。
宋伊人和朱大厨分别站在桌子两边。
朱大厨手臂环抱在胸前,嘴角微微扬着,显得信心满满。
这可是他的拿手本领,他还拿出了他最为珍贵的地龙肉,这东西贵着呢!
而宋伊人的那份酸辣粉丝,虽然气味很不错,但是只是一份简单的粉丝,连一点肉末都没有。
宋伊人的脸上则没什么表情,看起来十分淡然。
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七点的时候,宋伊人的店里还零星的有几个学生和老师在吃饭。
而几只凶兽这个时候也忙完了,齐齐趴在店门口吃晚餐,今日宋伊人给做的是毛血旺,这份量很足,足足一大盆。
四只凶兽吃的特别的香,今天一天都忙的不行,精疲力尽,人太多了,店里的人流一直都没有。
【叮!恭喜宿主累积卖出五千份饭菜,获得神级和面手法!】
宋伊人的脑子里一瞬间就多了很多种和面的手法,好像她已经和面千百回了一样。
宋伊人想到了她以前想摆摊卖的烤面筋,这烤面筋的味道她有些许怀念了。
而且面条,饺子,馄饨,包子的这些食物和面的手法都不一样,兑水的比例也不一样。
虽然系统现在没有做馅料的手法,但是宋伊人觉得她可以试着用以前早餐店的馅料手法,做出一份包子看看。
不过宋伊人看着店内的众人,这人也太多了,这得多累啊
到时候可以试试卖饺子馄饨,包子也可以做,到时候这些学生周六周日放假的时候,她就可以出去摆摊。
宋伊人此时也端着一份米饭,坐在店里,和店里的那些客人一起吃了起来。
宋伊人一半是订餐只订到六点半,就截止了。
如果学生想去吃夜宵的话,就只能去学校食堂吃了。
宋伊人看着吃的一脸满足的众人,心里也是很开心的,毕竟她做的饭菜得到了这么多人的认同。
有很多人就喜欢晚上过来吃,因为接近关门的时候,没有人来催,可以慢悠悠的吃,慢慢的品味这些美味。
不像中午,根本没时间,有的时候,坐的地方都没有还得自己带着板凳,还没有桌子。
即使条件这么艰苦,但是来吃饭的还是络绎不绝。
这饭菜的味道真的太好吃了。
朱大厨在校长白帆的陪同下,来到了宋伊人的店里。
朱大厨一眼就看到了宋伊人,长得白白净净的,像是一个富家小姐一样,很漂亮,皮肤雪白,穿着一件白色的厨师服,看起来一点都不像是一个厨师,像是摆拍的一样。
校长白帆走到了宋伊人的面前,正准备对着宋伊人打招呼。
朱大厨就走到了宋伊人的面前,对着宋伊人说道:“你就是这家店的老板,宋伊人?”
宋伊人一脸懵逼的对着朱大厨点了点头。
这个点,她的店已经不营业了,而且这个表情看着也不像是来吃饭的,到也有点像是过来找茬的。
“我是学校食堂的大厨,现在没有学生来食堂吃饭了,全部都来你这里吃饭了。”
“那你是来找茬的吗?这来我店里的客人都是自愿的,我可没有使用什么手段。”
“我知道,我来这里是要和你比一场,我倒要看看,你的厨艺真的有这么厉害。”
“真的要比?”宋伊人并没有直接拒绝。
她也有一点想要试试,想要见识一下这个世界的二星大厨的菜品味道如何!
如果对方执意要和她比,她就答应。
“当然要比,你最拿手的是酸辣粉丝对吧?我要用你最拿手的酸辣粉丝打败你!”
朱大厨一脸傲然的对着宋伊人说道。
他知道宋伊人的绝活是酸辣粉丝,他会做龙吟粉丝,这可是一道大菜。
宋伊人的嘴角抽搐了一下。
宋伊人觉得用这个菜是在欺负人,因为食材是系统提供的,是最顶级的食材,这道酸辣粉丝,真的很难有人能比的赢。
“你真的确定要比这个,这道菜你可能一点胜算都没有!”
“对,就比这个!”
朱大厨撸了撸袖子,对着宋伊人斩钉截铁的说道。
他身后跟着帮厨,帮厨已经把他的锅和炉子都搬过来了,他早就做好准备了。
二人对视一眼,抄刀开治做了起来。
首先是朱大厨开始动手了。
他拿出了一块提前准备好的地龙肉,不由分说地开始切了起来。
一个厨师的基本功就是刀工。
刷刷刷刷刷——
刀刃处寒芒毕现,迅疾如风。
鲜红的肉块在他的刀下变成了薄厚均匀的肉片,随即又用刀剁成了肉末。
宋伊人也拿出了菜刀开始切了起来。
宋伊人把葱姜放在菜板之上,把姜片按在案板上,手腕快速抖动。
几秒钟的功夫,不仅仅去了姜块的皮,还把姜切成薄片。
这姜片薄的在灯光之下,隐隐约约的可以透着一丝五彩缤纷的灯光。
朱大厨愣了一下。
这个小姑娘的刀工有点东西啊。
不过刀功不算什么,接下来才是他的表演时刻!
朱大厨一声,起锅烧油。
随后单手拿起锅柄,用油将锅均匀的润了一遍。
又端起盘子,将肉末轻轻倒入锅中。
只听“刺啦”一声响,油锅中肉末的颜色便以极快的速度变深,然后他加入了高汤。
在热汤翻滚之后,加入了切好的葱碎。
热呼呼的高汤遇上葱碎,进发出了浓郁的香气!
朱大厨暗笑一声,看他的这个味道!
不但浓香四溢,而且葱鲜扑鼻,肉味绵长。写味道!只写味道!
那个小姑娘能够做出这种味道吗?
他沾沾自喜的偏过头,再次看向了隔壁的宋伊人。
看了一会儿之后,他悄悄把头伸了过去。
嗡——
朱大厨的脑子瞬间一颤。
对方锅里冒出来的香味浑然一体,芳香四溢。
酸酸的味道与一丝丝的香辣味纠缠相交,彼此独立又难舍难分。
朱大厨满脸都是惊骇。
不过很快,他就调整好了自己的状态。
没关系,气味这东西只是点缀!
毕竟这菜是要吃到嘴里娶的,所以入口的味道和口感才是最重要的!
五分钟之后,两人同时关火。
两盘色香味俱佳的粉便被端上了桌。
一时间,片场的空气中洋溢着的,全部都是食物的香味。
宋伊人和朱大厨分别站在桌子两边。
朱大厨手臂环抱在胸前,嘴角微微扬着,显得信心满满。
这可是他的拿手本领,他还拿出了他最为珍贵的地龙肉,这东西贵着呢!
而宋伊人的那份酸辣粉丝,虽然气味很不错,但是只是一份简单的粉丝,连一点肉末都没有。
宋伊人的脸上则没什么表情,看起来十分淡然。
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