第二百一十三章 不会炒青菜,和一条咸鱼有什么分别
杨明心中说道:“系统,这次我能不能用两个隐藏任务奖励作为代价,换取这次的烹饪方法?”
“宿主,这是对你厨师级别的考验,系统不提供任何帮助。笔~趣~阁www.biquge.info”
系统严肃且认真地说道。
好吧,既然系统都这么说了,杨明只好撸起袖子,自己动手丰衣足食。
虽然杨明本身的厨师级别只是入门,但他没觉得炒青菜有什么难的。
杨明将今天采摘的新鲜青菜挑选好,放入冷水中清洗,顺手将坏掉的部分摘掉。
当过滤了两遍以后,杨明将木柴放入灶台底下,开始烧红铁锅。
当黑如炭的黑锅底下,蔓延开暗红色的花纹,杨明将油沿着黑锅的边沿倒下去,然后用铲子将油荡漾开去,将锅底粘上一层薄薄的油。
直至此时,烫红的锅底迅速将油升温,弥漫开一股清淡的油香味。
趁着这短暂的间隙,杨明迅速将蒜拍碎,把姜洗好剥皮拍扁,随后一同倒入锅中。
滋啦!
噼里啪啦!
由于它们身上还带着些许水份,一入到烧红的黑锅,立即如火星撞地球般,爆发出激烈的冲突。
还可以看到,在锅底的蒜末不停地上下蹿动,短短片刻已经染上一抹黄晕。
随之而来的,是一股浓浓的蒜香味混杂着姜味,化作一道轻烟扑面而来。
说时迟,那时快。
杨明一手捞起装着青菜的篮子,迅速地倒入锅里。
啪啦啦!啪啦啦!
这下子,当带着更多水份的青菜一下锅,简直要把锅炸了般,爆发出一阵撒豆子般密集的脆响。
杨明一手抓着锅柄,一手拿着锅铲,迅速翻炒起来。
火焰在锅底下怒舔,锅上青菜不停地翻滚。
在翻炒了几遍之后,杨明往里面倒入一碗清水,然后盖上锅盖,静等它焖熟。
过了几分钟,一股蒸腾的热气从里面冒出,不停掀起上面的锅盖,浓浓的白烟从缝隙中逃出来,带着青菜夹杂着蒜味的清香,弥漫四周。
杨明将锅盖提起,勺了一把盐下去,再次翻炒片刻,便将青菜提取倒入盘子上。
“及第师傅,我做好了!”
杨明将炒青菜放在及第师傅的桌前。
只见,青菜静静地盘坐在上,绿油油的看起来很养眼,伴随着蒸腾的热气,一股清香弥漫开来。
然而。
面对着杨明的作品,及第师傅连看都不看一眼,和其他厨师一起吃午餐。
在餐桌上,摆满着他们刚刚做好的午饭,琳琅满目,色香味诱人。
杨明的炒青菜就在其中一列,可却如同城市中的孤岛一般,无人问津。
沉默。
还是沉默!
没有任何人去看杨明烹饪的料理,更不用说去品尝了,仿佛这盘炒青菜就是一堆垃圾,看一眼都玷污了自己的眼睛。
“及第师傅,你倒是给个准信呀!”
杨明感觉很受伤,追问道。
及第师傅没好气地将筷子一放,微叹了口气,冷峻的眉毛一挑,做起一个严肃的表情。
“杨明,你还是从哪里来,回到哪里去吧。”
“以你现在的厨艺,还没有资格进入阳泉酒家。”
轰隆!
宛若一声晴天霹雳,将杨明轰的内外焦黑!
嘭!
杨明双手摁在餐桌上,脸上仍然难以置信,“您都没有吃过,怎么知道我不行!”
及第师傅神情淡漠地看着杨明,一手指着自己的鼻子,不冷不淡地说道:“因为鼻子!”
“你的炒青菜做的很标准,但忽略了一个细节,那就是气味。”
“你以为放了点蒜末和姜片就可以了吗?”
“你错了,大错特错!”
“哪怕这样,炒青菜里面还有着一股无法忽略的泥腥味!”
轰隆!
及第师傅的话,如同一支利箭飞快,狠狠地插在杨明的心上!
杨明不信邪,将鼻子凑近青菜,不停嗅着。
果然!
在那清香之中,真的有那一缕泥腥味,如果不仔细去辨别的话,还真难以闻到。
可是。
在场的众多阳泉酒家的厨师,却远远地闻到了这股泥腥味!
他们的鼻子,居然如此超乎常人!
“这就是羊城第一店,阳泉酒家的实力?”杨明感到一阵恍惚,难以置信地说道。
这时。
一只瘦瘦的手掌拍在杨明的肩膀上。
杨明心中一惊,脸上不做声色地回头一看,居然是之前想要绊倒自己的那位少年。
他脸上一副不正经的痞样,耸耸肩说道:“看你这么可怜,要不要我来教教你呀?”
“不过!”他嘴角露出狡洁的笑容,“你得教我刚才那种好像瞬间移动的法子。”
杨明摇了摇头,“那个我还真教不了你。”
“这样呀。”少年大大的眼睛骨碌碌直转,蓦然想到一个点子,“那你要是答应我,用你刚才的能力帮我做一件事,我就教教你怎么通过测试。”
“咳咳!”及第师傅扫了少年一眼,“四郎啊,我还在这呢!”
四郎一脸死猪不怕开水烫的表情,“怕什么嘛,反正我只是告诉他缘由。”
“小当家师傅当年不也一样被你们坑了嘛!”
“咳咳!”
当四郎提起小当家,众人纷纷咳嗽,有点脸面无光。
毕竟,当初小当家太耀眼了,令所有厨师的光芒都被他掩盖住。
可惜,自从一年前,小当家就音讯全无,只有他的徒弟四郎回到阳泉酒家,却对小当家的行踪三缄其口。
杨明左右想了想,反正这事他也没亏,“那好,只要不做违反我原则的事情,我就帮你。”
“那么,成交!”四郎笑起来,和一只小狐狸一样,眼中闪过一丝狡诈。
随后,四郎便将青菜中的泥腥味娓娓道来。
“这些青菜,平时都是由珠江里的水灌溉而成。”
“珠江流经的地方,多是红色酸性土壤,一路过来携带着大量的泥土。”
“因此,哪怕你用清水再怎么清洗这些青菜,或者用蒜末姜片去除,里面仍然会带着一股泥腥味。”
四郎耸耸肩,一副爱莫能助的痞样,“抱歉啰,我只能告诉你这些,不然我会被及第师傅教训的。”
杨明神情颇为凝重,“既然如此,那么阳泉酒家的厨师是怎么去除这股腥味的?”
“别人能够做到,我也一定能!”
杨明握紧拳头,给自己打气道。
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系统严肃且认真地说道。
好吧,既然系统都这么说了,杨明只好撸起袖子,自己动手丰衣足食。
虽然杨明本身的厨师级别只是入门,但他没觉得炒青菜有什么难的。
杨明将今天采摘的新鲜青菜挑选好,放入冷水中清洗,顺手将坏掉的部分摘掉。
当过滤了两遍以后,杨明将木柴放入灶台底下,开始烧红铁锅。
当黑如炭的黑锅底下,蔓延开暗红色的花纹,杨明将油沿着黑锅的边沿倒下去,然后用铲子将油荡漾开去,将锅底粘上一层薄薄的油。
直至此时,烫红的锅底迅速将油升温,弥漫开一股清淡的油香味。
趁着这短暂的间隙,杨明迅速将蒜拍碎,把姜洗好剥皮拍扁,随后一同倒入锅中。
滋啦!
噼里啪啦!
由于它们身上还带着些许水份,一入到烧红的黑锅,立即如火星撞地球般,爆发出激烈的冲突。
还可以看到,在锅底的蒜末不停地上下蹿动,短短片刻已经染上一抹黄晕。
随之而来的,是一股浓浓的蒜香味混杂着姜味,化作一道轻烟扑面而来。
说时迟,那时快。
杨明一手捞起装着青菜的篮子,迅速地倒入锅里。
啪啦啦!啪啦啦!
这下子,当带着更多水份的青菜一下锅,简直要把锅炸了般,爆发出一阵撒豆子般密集的脆响。
杨明一手抓着锅柄,一手拿着锅铲,迅速翻炒起来。
火焰在锅底下怒舔,锅上青菜不停地翻滚。
在翻炒了几遍之后,杨明往里面倒入一碗清水,然后盖上锅盖,静等它焖熟。
过了几分钟,一股蒸腾的热气从里面冒出,不停掀起上面的锅盖,浓浓的白烟从缝隙中逃出来,带着青菜夹杂着蒜味的清香,弥漫四周。
杨明将锅盖提起,勺了一把盐下去,再次翻炒片刻,便将青菜提取倒入盘子上。
“及第师傅,我做好了!”
杨明将炒青菜放在及第师傅的桌前。
只见,青菜静静地盘坐在上,绿油油的看起来很养眼,伴随着蒸腾的热气,一股清香弥漫开来。
然而。
面对着杨明的作品,及第师傅连看都不看一眼,和其他厨师一起吃午餐。
在餐桌上,摆满着他们刚刚做好的午饭,琳琅满目,色香味诱人。
杨明的炒青菜就在其中一列,可却如同城市中的孤岛一般,无人问津。
沉默。
还是沉默!
没有任何人去看杨明烹饪的料理,更不用说去品尝了,仿佛这盘炒青菜就是一堆垃圾,看一眼都玷污了自己的眼睛。
“及第师傅,你倒是给个准信呀!”
杨明感觉很受伤,追问道。
及第师傅没好气地将筷子一放,微叹了口气,冷峻的眉毛一挑,做起一个严肃的表情。
“杨明,你还是从哪里来,回到哪里去吧。”
“以你现在的厨艺,还没有资格进入阳泉酒家。”
轰隆!
宛若一声晴天霹雳,将杨明轰的内外焦黑!
嘭!
杨明双手摁在餐桌上,脸上仍然难以置信,“您都没有吃过,怎么知道我不行!”
及第师傅神情淡漠地看着杨明,一手指着自己的鼻子,不冷不淡地说道:“因为鼻子!”
“你的炒青菜做的很标准,但忽略了一个细节,那就是气味。”
“你以为放了点蒜末和姜片就可以了吗?”
“你错了,大错特错!”
“哪怕这样,炒青菜里面还有着一股无法忽略的泥腥味!”
轰隆!
及第师傅的话,如同一支利箭飞快,狠狠地插在杨明的心上!
杨明不信邪,将鼻子凑近青菜,不停嗅着。
果然!
在那清香之中,真的有那一缕泥腥味,如果不仔细去辨别的话,还真难以闻到。
可是。
在场的众多阳泉酒家的厨师,却远远地闻到了这股泥腥味!
他们的鼻子,居然如此超乎常人!
“这就是羊城第一店,阳泉酒家的实力?”杨明感到一阵恍惚,难以置信地说道。
这时。
一只瘦瘦的手掌拍在杨明的肩膀上。
杨明心中一惊,脸上不做声色地回头一看,居然是之前想要绊倒自己的那位少年。
他脸上一副不正经的痞样,耸耸肩说道:“看你这么可怜,要不要我来教教你呀?”
“不过!”他嘴角露出狡洁的笑容,“你得教我刚才那种好像瞬间移动的法子。”
杨明摇了摇头,“那个我还真教不了你。”
“这样呀。”少年大大的眼睛骨碌碌直转,蓦然想到一个点子,“那你要是答应我,用你刚才的能力帮我做一件事,我就教教你怎么通过测试。”
“咳咳!”及第师傅扫了少年一眼,“四郎啊,我还在这呢!”
四郎一脸死猪不怕开水烫的表情,“怕什么嘛,反正我只是告诉他缘由。”
“小当家师傅当年不也一样被你们坑了嘛!”
“咳咳!”
当四郎提起小当家,众人纷纷咳嗽,有点脸面无光。
毕竟,当初小当家太耀眼了,令所有厨师的光芒都被他掩盖住。
可惜,自从一年前,小当家就音讯全无,只有他的徒弟四郎回到阳泉酒家,却对小当家的行踪三缄其口。
杨明左右想了想,反正这事他也没亏,“那好,只要不做违反我原则的事情,我就帮你。”
“那么,成交!”四郎笑起来,和一只小狐狸一样,眼中闪过一丝狡诈。
随后,四郎便将青菜中的泥腥味娓娓道来。
“这些青菜,平时都是由珠江里的水灌溉而成。”
“珠江流经的地方,多是红色酸性土壤,一路过来携带着大量的泥土。”
“因此,哪怕你用清水再怎么清洗这些青菜,或者用蒜末姜片去除,里面仍然会带着一股泥腥味。”
四郎耸耸肩,一副爱莫能助的痞样,“抱歉啰,我只能告诉你这些,不然我会被及第师傅教训的。”
杨明神情颇为凝重,“既然如此,那么阳泉酒家的厨师是怎么去除这股腥味的?”
“别人能够做到,我也一定能!”
杨明握紧拳头,给自己打气道。
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